昨晩はリニューアルオープンしたゆかりの実家、大蔵 大小路店にアニカの友達家族と晩ご飯を食べに行った。
ノンちゃん家族は残念だったけど花火大会以来、約１ヶ月ぶりに集まってワイワイ楽しく過ごした。
お店は店構えも大きく変り、客席も個室風に変更し落ち着いて食事が出来る感じになっていた。
ゆかりがオープン記念のハガキを作ってお得意さんにＤＭ郵送したこともあって超満員だった。
ＤＭの校正ぐらいしか手伝えないが飲食店の経営って結構面白そうだ。
アナログ手法であれだけ集客できることに驚いた。
場所？営業年数？味？価格？スタッフ？直感？？
YOSHI MyLife 